匿名用户 | 浏览3484次 | 提问时间：2016-09-14 17:08:50 | 回答数量： 2个
男 29岁
怎么烧雪菜小肠？雪菜汤的做法小肠不好,有时会梗阻我的身高有177但我的体重就一百零几斤使我狠困恼
建议：第一步，大肠清洗干净，然后锅内倒水烧开，倒入大肠煮20分钟后，盛到篮子里；再用清水冲洗后，切成3cm小段备用。第二步，把姜、大蒜、葱、辣椒等切好放入盘中。第三步，把雪菜切好，锅内倒少量油，然后清炒一会儿，盛入盘中。第四步，把大蒜、姜等爆炒出香味，倒入大肠，炒至大肠微黄，倒入雪菜，加水大火煮至沸腾，倒入料酒、生抽、老抽，小火闷10分钟左右即可。
建议：锅内放少许色拉油，生姜、葱爆锅，猪大肠切断入锅爆炒，喷料酒，放水烧。20分钟后洒白胡椒粉、盐、香菜起锅即可。原汁原味，口感爽滑。1、大肠买回来用苏打（碱）醋、酒、盐 反复搓揉，内外翻洗，洗净后焯水；2、换水后，放入洗净的大肠用大火烧，烧开后改小火焖烧30分钟，停火，隔一会儿捞出大肠待用。
