匿名用户 | 浏览2934次 | 提问时间：2016-09-10 21:02:58 | 回答数量： 2个
女 26岁
医生，吃蘑菇会重金属中毒是真的吗？
建议：得看是什么蘑菇一般是只有毒蘑菇才会的建议到医院检查如果是出现的胃肠道反应
建议：你好，虽然有研究证实某些蘑菇的重金属含量超标，但绝对安全的食物并不存在。由于自然界中污染存在，任何需要土壤和水培育的植物都有可能存在污染。但即使蘑菇或其他食用菌中含有微量重金属，也是与金属硫蛋白结合的有机态，其毒性和代谢排出机制与无机态的重金属元素也完全不同，因此，不必过于担心。
