匿名用户 | 浏览4591次 | 提问时间：2016-07-14 15:52:14 | 回答数量： 2个
女 22岁
去年7月，我在乡下一农户家吃过一块西瓜，西瓜是在厨房里用菜刀切的（该菜刀之前切过猪肉，未洗），我把西瓜吃了。可能我去年了就病了，只是症状不明显。如果不一直不去管它，结局会怎样？自愈还是恶化？
建议：1.不生食或半生食猪肉及其他动物肉类和制成品 如腊肠，提倡生、熟食品刀砧分开，防止生肉屑污染餐具。2. 加强肉类检疫认真贯彻肉品卫生检查制度，加强食品卫生管理，不准未经检疫的猪肉上市和销售，感染旋毛虫的猪肉要坚决销毁，这是预防工作中的重要环节。
建议：改善养猪方法猪不要任意放养，应当圈养，管好粪便，保持猪舍清洁卫生。饲料应加热处理，以防猪吃到含有旋毛虫的肉屑。此外，洗肉水或刷锅水拌以草料喂饲牛、羊、马等草食性家畜时，亦应加热处理，否则牛、羊、马等亦可感染旋毛虫。
