匿名用户 | 浏览2542次 | 提问时间:2016-06-30 13:09:22 | 回答数量: 2个
男 32岁
含有瘦肉精的猪肉,放在水里煮,水中会检测出瘦肉精吗?如果有,然后再把好猪肉放进去,会变成含有瘦肉精的猪肉吗
通过你的详细描述来看你咨询的问题这个情况考虑还是由于在喂养的时候吸收到体内!
对于你说的这个情况,瘦肉精不会因为煮熟就会消失的,这个已经吸收进入体内肌肉,不会轻易排出的!
您好,瘦肉精的化学结构稳定,经过100度的高温烹制不会被破坏,因此肉汤中是会含有瘦肉精成分的
当然,这个肉汤中含量相对要小一些,如果再用这些肉汤煮其他肉类,也可能或多或少的会导致其他肉类含有一定的瘦肉精