匿名用户 | 浏览2247次 | 提问时间:2016-06-01 18:16:16 | 回答数量: 2个
女 27岁
一般情况是说牛奶不应该跟酸性的水果一起服用,因为会发生凝固,我想问一下牛奶跟猕猴桃能一起吃吗?
最好是不要一起吃,因为它们含有鞣酸,可能与牛奶的蛋白质发生反应降低营养价值。
你好,猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。 但是,猕猴桃不能与牛奶同食,因为维C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富含维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。