匿名用户 | 浏览3275次 | 提问时间：2016-05-30 17:02:49 | 回答数量： 2个
女 23岁
最近不是兴起一股养生的风暴吗，所以亲人亲戚送来一大批养生食材，其中有养胃的猴头菇，我该怎么做，炒菜之前需要焯水吗？鲜猴头菇有哪些功效啊？
健康指导：这类食物本身含有的草酸有限，故而不火焯水也没有问题。需要注意的是所谓的养胃，只是中医的一种说法，没有具体依据。建议日常注意控制食盐和辣椒的食用，避免由此对胃部的伤害。
你好，猴头菇用之前，用开水焯一下。猴头菇含有高蛋白，低脂肪，含有多种维生素和矿物质，以及氨基酸，对人体非常有好处，能提高人的免疫能力。希望能够帮助你。
