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鲜榨果汁加热会影响维生素成分吗?

匿名用户     |     浏览9728次     |     提问时间:2016-05-30 10:41:45     |     回答数量: 2个

病情描述:

鲜榨果汁加热会影响维生素成分吗?


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许振强

2016-05-30 10:47:46

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您好,鲜榨果汁维生素C多,加热会加速维生素C氧化,导致维生素C成分丢失。

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张******

2016-05-30 10:44:28

病情分析:

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你好,果汁加热会破坏维生素c。影响维生素的吸收。。。。。

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