3ee3ef0 | 浏览5853次 | 提问时间：2009-01-28 22:20:57 | 回答数量： 4个
女 岁
请朋友们帮忙找下蜂蜜食用，保健，储存及注意事项的相关资料，越多越好！最好分好类
蜂蜜低温下凝固就是纯的，是没喝糖水的蜜蜂采花产出来的。
什么蜂蜜？
蜂蜜种类柑桔蜜：润肺理气、排毒养颜、止咳化痰、健胃祛风。益母草：活血调经、滋润养颜。山楂蜜：消食健胃、降血压。野菊花蜜：保肝明目、清热降火。油菜蜜：清热解毒、润燥通便。野玫瑰蜜：美容养颜、调理内分泌黄莲蜜：泻火解毒、润肠通便。枣花蜜：补血养胃、安神、通便。黄芪蜜：养胃护肝党参蜜：蜜中上品，补血养胃、美容养颜枇杷蜜：祛痰镇咳、清热润肺。枸杞蜜：滋补肝肾、益精明目。贝母蜜：润肺止咳。五味子蜜：镇静安神、清热解毒、养胃保肝。洋槐蜜：护脾养胃、排毒养颜。1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。3、龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。4、荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。5、椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。6、紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。：是虚火旺盛人士之保健佳品。7、槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。8、桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。9、黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。10、五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。11、藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药――藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。12、橙花蜜本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。13、丹参蜜丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。14、黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。――――――――――――――――――――――――――――蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好
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