匿名用户 | 浏览1097次 | 提问时间：2016-05-19 17:00:21 | 回答数量： 2个
女 21岁
大学军训过后，我的肠胃一直不太好，有点低血糖和慢性胃炎，然后每次回家我爸爸都会给我熬小米粥，还让我平时早饭也要多喝小米粥，说对我的肠胃好。 想得到帮助：小米粥有什么功效呢？
你好，米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
你好，小米主要提供的是淀粉，同时还提供维生素B族、电解质和膳食纤维等。由于提供的能量不算太高，可以作为日常主食一种，对日常常食用的米面起到互补的作用。归于全谷类杂粮中，由于本身含有的膳食纤维对其他营养素吸收有阻碍，建议日常食用量占全天主食量的三分之一到二分之一。
小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。
