匿名用户 | 浏览2884次 | 提问时间：2016-05-08 17:58:09 | 回答数量： 2个
女 30岁
我最近得了缺铁性贫血。血红蛋白85偏低，嘴唇发白，有时还头晕眼花，全身无力，到医院看了，医生给开了好多西药，吃了效果不是很好，又看了中医，现在正吃中药。 想得到帮助：人体补铁最有效的食疗方法是什么？
缺铁问题,首先要调整饮食,家中炒菜做饭尽量用铁锅,豆腐,芝麻,绿叶蔬菜,蘑菇,木耳,虾皮,海带等均含大量铁.尽量增加瘦肉和肝脏食物,猪血,鸡鸭血等动物性蛋白食物.纠正不良的饮食习惯.如偏食,素食主义等.同时在医生指导下给予铁剂口服治疗补血食物是猪心肝、龙眼肉、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等。这些食物都有补血养血之用。补血首先就要铁。萝卜含铁丰富，有“冬令小人参”之称，花生则有“长生果”的美誉，具有止血和提升血小板的功能，这道“白萝卜花汤”既能通气活血。
您可以适当食用些含铁丰富的食物 ，多存在于动物肝脏、各种动物瘦肉、豆类等多种食物中。猪肝：25.血：15.0、芝麻酱：58.0、黑木耳：185.0、桂圆：44.0、银耳：30.4、海带：15、虾子：69.8、海蛰：9.5、大豆：11.0、黑豆：10.5 推荐食疗 猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
