匿名用户 | 浏览4781次 | 提问时间：2016-05-02 20:07:45 | 回答数量： 2个
男 40岁
我前段时间做了胃镜检查，结果医生说我糜烂性胃炎，吃了一段时间医生开的药，而且效果也比较好，但是药物比较也是对身体是有害处的，所以就想通过食疗的方式进行养胃达到效果。 想得到帮助：补血养胃的食疗方法是什么？
养胃粥：粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油,味精后,供一日4—5餐食用.有养胃,健脾,补中益气的功效.益气粥养胃粥：薏米仁50克,糯米100克,红枣7枚,莲子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,与补血粥养胃粥同食或交替食用.有补中益气,健脾开胃之功效.养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。养胃粥养胃秘诀 ：?一,养成良好的生活习惯：少吃多餐,饭只吃七份饱.早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少.忌暴饮暴食.二,改变饮食习惯：按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着.戒吃辛辣,油炸,烟熏食物如烧烤等,不吃过酸,过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶,咖啡等.多吃素菜和粗纤维食品如芹菜,香菇等.?三,积极食疗和按摩保健：羊肉,狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃；另外枸杞,银耳,红枣,核桃都可以零食或入菜.饭后,睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈.完毕搓热双手按摩小腹.
饮食原则是：1.供给含铁丰富的食物,2.供给高蛋白饮食,促进铁的吸收和合成血红蛋白,3.供给含维生素维生素食品C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁铁食品,4.纠正不良的饮食习惯,克服长期偏食素食素食食品等不良习惯.在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物,如：肝,腰,肾,红色瘦肉,鱼禽动物血,蛋奶,硬果,干果（葡萄葡萄食品十,杏干,干枣）,香菇香菇食品,木耳,蘑菇,海带及豆制品绿叶蔬菜蔬菜食品等.铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉,鱼禽,血,内脏,含血红素铁.吸收率为10％--20％.其它含非血红素铁的食物有乳蛋,谷类谷类食品,硬果,干果的蔬菜（其中蛋黄为3%,小麦为5%）吸收利用率较低,在10％以下.同时要避免使用干扰降低吸收率的含草酸,植酸,鞣酸高的食物,如菠菜,苋菜,空心菜等.注意配备含维生素C高的蔬菜如西红柿,柿椒,苦瓜,油油食品菜,小白菜等.蛋白质蛋白质食品的摄入量要高,每日每公斤体重1.5克,用以合成血红蛋白.烹调用具宜用铁制的锅.在食用补铁饮食时不要饮茶,以免影响铁的吸收.合理安排餐次和内容,食欲差,胃纳少的病人可少量多餐进食.食谱举例：早餐：红糖小米粥（或牛奶）,咸面包,五香茶蛋,水果水果食品1个;午餐：红烧鱼,香菇炒油菜,鸡血豆腐汤,米饭,桔子1个;加餐：红枣银耳羹;晚餐：水饺（猪肉小白菜馅）,卤猪肝,呛莴笋胡萝卜,水果1个.
