匿名用户 | 浏览9060次 | 提问时间：2016-04-13 20:06:00 | 回答数量： 1个
女 0岁
不晓得大家有没有注意，在煮肉汤排骨汤的时候，每次汤上面都会漂浮着一层泡沫，大约在开始煮的半个小时出现。请问，这些泡沫是怎么回事呢，一定要捞掉吗？谢谢。
2016-04-13 20:09:22
杂质，刚煮沸时，要把这些沫捞掉。
宋艺
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