匿名用户 | 浏览9917次 | 提问时间：2016-03-13 15:15:58 | 回答数量： 1个
女 72岁
病情描述：做完食道癌手术，现在可以吃什么食物？水果建议吃什么？（可以打成浆）
日常生活中，应养成良好的饮食习惯，合理饮食，少食或不食酸菜、腌菜、咸鱼、咸肉等长期储放、可能变质腐烂的食物调查发现，食道癌高发区居民食酸菜者较普遍。在林县居民食用的酸菜发现多种亚硝胺，且存在苯并芘和其他致癌化合物，并证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。要注意饮食的卫生，尽量减少霉菌对饮食的污染。也不要食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物。改正吸烟喝酒的不良生活习惯，随停止吸烟时间的延长，发病风险才缓慢降低。饮酒与吸烟有协同致癌作用。虽然酒精并不无致癌但可能使致癌物易进入食管粘膜，同时易致食管粘膜损伤，为食管癌发生创造条件肉类食品中的红肉
