匿名用户 | 浏览2732次 | 提问时间：2016-03-10 14:24:22 | 回答数量： 2个
男 35岁
炖鸡时放入乙醇是不是有毒菜还可以吃吗
2016-03-10 14:29:54
你好，炖鸡时加入适量的白酒，不会变成有毒的菜。
做鸡的时候放入适量白酒。一是可以去掉鸡肉的一些腥味，再有一个加白酒容易煮透，。你放心，锅一开酒味就都蒸发了，不会有白酒的味道。
2016-03-10 14:32:53
如果是工业乙醇的话，对身体是有害健康的。如果能确定炖鸡的时候加入了乙醇，建议不要再食用了。
宋艺
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