匿名用户 | 浏览4484次 | 提问时间：2015-12-23 21:00:32 | 回答数量： 1个
女 0岁
患者性别:患者年龄:问题描述:
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅,有酸味,在空气中稳定.它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水.密度1.697,其水溶解度20.6,乙醚中溶解度约1,乙醇中溶解度5.01. 【规格】符合国标GB15358-94（食品级） GB15358-94 项 目指 标： 一水品无水品 含量 ≥?599.5 熔点范围℃200206200206 硫酸盐以SO4计 ≤ 0.040.04 重金属以Pb计 ≤0.0010.001 砷以As计 ≤0.00020.0002 易氧化物合格合格 加热减量 ≤.50.5 灼烧残渣 ≤0.100.10 【用途】本品广泛用于食品,医药,化工,轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾,酒石酸钾钠等.在食品行业用作啤酒发泡剂,食品酸味剂,矫味剂等.其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂.本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂.它在鞣革,照相,玻璃,搪瓷,电讯器材等工业也有非常重要的作用.
