匿名用户 | 浏览4271次 | 提问时间：2015-06-19 10:17:36 | 回答数量： 3个
女 41岁
泽兰炖水鱼有什么食疗功效？请问如何烹制？
【功效】泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结的功效，广东民间常用以治疗疟疾病后的脾肿大，妇女闭经等疾患。 泽兰，食唇形科植物地瓜儿苗的茎叶，性味苦辛微温，入肝脾经。含挥发油、有机酸、葡萄糖甙、鞣质和树脂，还含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、皂甙及糖类等。功能活血，行水，常用于治疗闭经，症瘕等症。【烹制】泽兰10克，水鱼1只，生姜3片。先用热水烫使其排尿后，切开去肠脏洗净；泽兰叶研末，纳入水鱼腹内（肉与甲同用），放瓦盅内加入冷开水400毫升（1碗多量）隔水炖3小时，调味，加少许米酒服食。
泽兰炖水鱼有滋阴活血，软坚散结的功效，虽可作秋日时家庭的佐餐汤品，亦能辅助治疗妇女闭经、疟疾等疾病后的脾肿大。泽兰性微温，入肝、脾经，有活血、养血的作用，
泽兰炖水鱼，有活血滋阴，软坚散结功能，常用于治疗闭经，症瘕，月经不调等症
