匿名用户 | 浏览5804次 | 提问时间：2015-06-10 16:13:01 | 回答数量： 3个
女 20岁
为什么说马铃薯有助于控制体重？
马铃薯还富含保持健康生活所必需的维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中，马铃薯自然富含矿物质，能够提供人体日所需钾元素的21% 以及磷元素的 6% 。 马铃薯是控制体重的理想食物 专家认为体重增加是由于人体摄入的热量超过了其消耗的热量。
很多人误认为马铃薯淀粉含量过高，易导致肥胖。其实，马铃薯富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，食用它有助于控制体重。马铃薯还富含维生素C，和一个中等大小西红柿的维生素C含量相似。钾可以降低血压，马铃薯的钾含量高于苹果和橙子。马铃薯的烹饪方式可以是蒸、煮、烤，尽量少用油炸方式。市场上也有很多冷冻薯泥、薯饼等马铃薯制品，供人们选用。
马铃薯是控制体重的理想食物，注意多吃新鲜蔬菜水果，少吃油腻食物，适当控制饮食，控制体重在正常范围。
