rfmaq | 浏览5868次 | 提问时间：2014-07-16 14:24:32 | 回答数量： 2个
男 4岁
营养不均会影响宝宝的智力发育吗？
儿童期蛋白质摄入不足，脑内重要氨基酸缺乏，可导致思维、记忆力下降而使大脑发育迟缓。那当然了，肉类、海产鱼类、豆类、蛋类都富含优质蛋白质。奶类蛋白含较高的色氨酸，海产品如虾、贝类、鱼等富含牛磺酸。
另外，人的脑细胞所含脂质中有10%是dha，即二十二碳六烯酸。它是构成脑磷酯的基础，对脑细胞的分裂、增殖、突触的生长和发育，以及神经冲动的传导起着最为重要的作用，是人类大脑形成和智商开发的必需物质。含dha较为丰富的食物是鱼类和蛋黄。此外，α-亚麻酸能在体内转化成dha，含α-亚麻酸的植物油包括豆油、菜油、更重要的核桃油。大家都知道核桃和人脑形状差不多，对于宝宝大脑发育有很好帮助。 b族维生素是与脑细胞代谢关系最为密切的维生素。尤其是维生素b1。缺乏维生素b1，将影响葡萄糖能量的产生，导致脑细胞活动的能源不足。即使没有明显的神经病变，也会出现烦躁、健忘、注意力不能集中等表现。此外，微量元素，包括碘、锌、铜等对智力发育也可产生影响。我们做了调查也有临床数据显示，学习成绩优良的学生，体内锌和铜的含量比较高。缺锌的孩子会出现注意力不集中，严重者出现多动症。动物肉类、肝脏、海产品以及坚果类食物含有丰富的b族维生素和碘、锌、铜等矿物质。
婴儿出生后到三岁之前，是脑发展的黄金时期，在这段时间内提供足够且均衡的营养，对孩子的成长及智力发展是有帮助的；平常避免过度摄取零食和点心，容易影响正餐食慾；如怀疑孩子有营养不均情形时，可求助医师给予饮食建议。
现代家庭中营养不均的问题对於台湾幼儿的影响，远比单纯营养缺乏或营养过剩要来的严重。而且营养不均容易被忽略，他同样对幼儿发展影响深远。
