大蒜真的不抗癌？因为生吃，则会因蒜素等有益成份的挥发性极强，在胃

病情分析：

大蒜生吃熟吃效果都不佳无论生吃或熟吃大蒜，都无法利用其挥发性物质(蒜气)中的诸多有效成份如大蒜素等；若熟吃，会因温度稍高(80℃以上)蒜素等成份即刻分解；而生吃，则会因蒜素等有益成份的挥发性极强，在胃里快速变成气体，通过打嗝排出体外；由于缺氧，蒜渣在胃里难以继续生成蒜素等多种有益物质；（这意味着迄今人类对大蒜的利用仅仅是其总价值的一小部份，这也意味着：人类在数千年食用大蒜的过程中一直在浪废大蒜挥发性物质——蒜气这种极有价值的自然资源)。人体唯一能吸收气体的器官只有肺，而胃跟肺彼此分隔，进入胃里远不等于进入了血液。蒜素吸入疗法：是经呼吸治疗仪的科技手段将蒜气中的有效成份通过呼吸道到达肺部，并经肺泡气体交换进入肺血循环，到达全身大循环中，治疗作用直接，效果显著。原理：利用呼吸治疗仪将大蒜破碎之后产生的大量挥发性活性成分从呼吸道吸入肺部，让蒜气中几百种有益成份伴随氧气通过肺泡转化进入血液，数以亿计的大蒜分子被血液输送到全身各器官，对多种疾病进行治疗，包括治疗癌症(白血病)：蒜气中的抗癌成份如二稀丙基硫醚，二稀丙基二硫醚，二稀丙基三硫醚，阿霍稀(ajoene)等等，作用于胃癌细胞、肺癌、结肠癌、卵巢癌、神经癌、膀胱癌、皮肤癌、前列腺、乳腺癌、肝癌以及鼻咽癌等细胞时，高浓度可直接杀伤癌细胞，低浓度可明显诱导癌细胞凋亡，并抑制细胞增殖。