匿名用户 | 浏览4988次 | 提问时间：2011-12-26 09:37:24 | 回答数量： 13个
女 0岁
粉条中含有铝金属吗？
病情描述（主要症状、发病时间）：
东北有道菜脚肿猪肉炖粉条，那么粉条中是否有较多的铝成分有害健康、
当前健康困惑或病情描述：
治疗情况及预期治疗效果：
化验、检查结果：
病情分析：您好，粉条中含有食用胶，而食用胶的成分有铝。指导意见：因此不能长期大量摄入粉条，还是少吃为宜，多吃体内铝堆积会影响智力。医生询问：
病情分析：你说的那是明矾，学名十二水合硫酸铝钾，分子式：KAl（SO4）2·12H2O ，是一种铝盐，铝对人体的脑、心、肝、肾的功能和免疫功能都有损害，也与老年痴呆有关系，像油条，油饼，麻花等油炸食品中都会有指导意见：一公斤粉条里加入明矾1000毫克以内是安全的，只要不以这个为主食，没什么大问题，偶尔吃吃爽爽口就可以了，不要天天吃，什么吃多了也不好医生询问：
