匿名用户 | 浏览1932次 | 提问时间：2011-04-17 20:35:07 | 回答数量： 3个
女 19岁
患者女，19岁。奶精对身体是否有伤害？治疗情况及预期治疗效果:奶精对身体是否有伤害？
非常大的伤害~所谓奶精就是、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，其脂肪含量达20％-75％，热量比淀粉还要高。它不仅不能增加营养，还会提供大量的热量和对心血管危害很大的反式脂肪酸。 内含反式脂肪酸 中国农业大学食品学院副教授范志红在接受本报采访时表示，奶精（植脂末）中所含的氢化植物油是最有害的成分，因为其中含有较大比例的反式脂肪酸，而这种脂肪酸比动物脂肪还要有害健康。长期食用带有奶精的脂肪酸摄入量一日不应超过2克。如果一杯奶茶中含50克左右的奶精
奶精主要应用于含乳饮料、植物蛋白饮料、调味料、固体饮料、冷饮、烘焙食品、糖果、巧克力及其产品、果冻等食品，雪糕。奶精含反式脂肪酸，它是不健康的成分。建议少吃奶精。
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