990f3dad | 浏览6421次 | 提问时间：2010-07-08 03:10:56 | 回答数量： 1个
女 岁
我想问一下，杏仁有几种，应该怎么吃法，吃的量是多少，在什么地方买的会比较好呢？因为好象只有在超市里才有卖，而且很贵，所以我想问一下，谢谢！
本次发病及持续的时间：免疫力不是很好，容易感冒
病史：
无
杏仁具有祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹的作用。正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面
包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。但不可以大量食用，杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏
仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和
糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
