418f86 | 浏览4148次 | 提问时间：2009-08-11 09:16:14 | 回答数量： 3个
女 岁
多高温度才必须加防腐剂?
要根据食物的种类,不同的食物防腐的条件是不一样的.祝您生活开心!~?
温度高达35°以上,食物会产生酸腐作用就需要防腐剂了,但是严格真空包装抽氧则不必加.
你好,食品防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,从而延长食品的保质期.绝大多数饮料和包装食品想要长期保存,往往都要添加食品防腐剂.食品防腐剂也是一把双刃剑,也有可能给人们的健康带来一定的麻烦.在我国,目前食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的,使用不当会有一定的副作用;有些防腐剂甚至含有微量毒素,长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害.针对食品防腐剂使用方面存在的问题以及人们对防腐剂的认识误区,要正确认识,理性看待食品中的防腐剂,掌握有关食品防腐剂的常识,以便在购买食品时能明明白白选购;儿童,孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取方面应该重点予以保护,建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品,以保障他们的身体健康;在选购食品,饮料时,尽可能购买有信誉,质量经得起市场考验的产品,因为这类产品中使用防腐剂时更慎重,稳妥,标注也往往更真实;对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信.建议大家在尽可能的情况下应首选含天然防腐剂的食品,以确保你的健康不受损害.一般食品在40摄氏度时就会很快变质,所以一般食品在保存时都会加入防腐剂的.
