5ccec3 | 浏览8850次 | 提问时间：2009-07-28 05:54:05 | 回答数量： 11个
女 岁
纯牛奶是酸性还是碱性的
牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的首选佳品.牛奶中的钙,磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收.是构成人体和促进生长发育的最好钙源.牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力.牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品.牛奶营养成份的特点,使它对多种疾病有着辅助治疗的作用.牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,牛奶能助人一臂之力.牛奶被人称做是高血压的"天敌 牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合.能中和胃酸,能加强胃功能",常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少.多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风.牛奶中的纯蛋白含量很高,能补充皮肤中流失的蛋白质和水份,对防止衰老有不可低估的作用,是物美价廉的美容品.如果食物代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.一般来说.含有钾,钙,镁等矿物质较多的食物.为碱性食物从而牛奶是碱性的.
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