66848a | 浏览4081次 | 提问时间：2009-07-20 00:56:46 | 回答数量： 12个
女 岁
营养不良也会引起皮肤发黄吗?吃什么才会变白
朋友你好,你这情况注意经常大量吃胡萝卜和柑橘桔子,南瓜都可能导致这个现象的,停止后就会好转的.当然还要检查肝胆胰腺是否是有问题啊,当然大量饮酒可能也会导致的.
生吃没坏处,但是不能吸收营养,等于浪费胡萝卜的营养价值颇大,其中萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A 有维护上皮细胞正常功能,防治呼吸道感染,促进人体生长发育,参与视紫质的形成等重要生理作用. 但萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏,肠壁中萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收.如生食胡萝卜,就会有90％的萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用.所以胡萝卜不宜生吃.
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