6a43f006 | 浏览8503次 | 提问时间：2009-07-05 05:32:08 | 回答数量： 12个
女 岁
鹌鹑蛋有什么营养价值?
经国内外临床证实,鹌鹑的内,蛋可辅助治疗浮肿,肥胖型高血压,糖尿病,贫血,肝大,肝硬化,腹水等多种疾病.鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用.我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺.鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹.虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用.一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋.鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁,来岂丁等物质.因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品.
您好,和鸡蛋是一样的,可以吃的,没有问题的,一次吃二到三个就可以了,鸡蛋黄也是可以的,没有问题的,辅食多样化.
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