匿名用户 | 浏览8185次 | 提问时间：2012-08-02 09:30:55 | 回答数量： 3个
女 0岁
痛风病人多吃什么好?
病情描述（主要症状、发病时间）：痛风病人多吃什么好?
对于痛风患者,饮食上要做到：1,禁用食品:这些食物包括动物的脑,心,肾,肝及鹅肉,松鸡,肉末,浓肉汁,肉汤,鲭鱼,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,蚝,贻贝,酵母及酒类.2,少量食用：鱼,肉,禽,贝类;植物性食品有：干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇.3,随意选食：这些食品有：大麦,小麦,燕麦,面包,面条,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,饼干,黄油小点心,水果,鸡蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果酱,蜂蜜,植物油,菜,苏打水,汽水,动物脱脂或琼脂制的点心及调味品.
1、老年痛风病人的饮食尽量不要吃含嘌呤高的蛋白质食物，如各种动物包括鱼类、禽类、肉类熬的汤，特别是浓汤，及各种鱼卵、动物内脏等，都含丰富的嘌呤。植物性蛋白如大豆制品，各种鲜、干的食用菇，发酵制品，蔬菜中的豌豆、菠菜、扁豆等也含较多嘌呤，少食为好。鱼、瘦肉、虾、禽肉等嘌呤含量较少，在急性发作期应禁食，缓解期可少量食用。
2、老年痛风病人的饮食中的奶类、蛋类几乎不含嘌呤，可作为老年痛风病人蛋白质的主要来源。
3、老年痛风病人的应多喝水，每日饮水在2000毫升以上，有利于尿酸经尿排出。
4、多吃水果、蔬菜，因这些食品的代谢产物是碱性的，尿酸易溶于碱性体液中以排出本外。
5、浓茶、烈酒、浓咖啡等可引起急性痛风，都应戒除，至多只能偶尔、少量饮用。
以下是痛风患者忌吃的食物：
1、老年痛风病人的饮食尽量不要吃含嘌呤高的蛋白质食物，如各种动物包括鱼类、禽类、肉类熬的汤，特别是浓汤，及各种鱼卵、动物内脏等，都含丰富的嘌呤。植物性蛋白如大豆制品，各种鲜、干的食用菇，发酵制品，蔬菜中的豌豆、菠菜、扁豆等也含较多嘌呤，少食为好。鱼、瘦肉、虾、禽肉等嘌呤含量较少，在急性发作期应禁食，缓解期可少量食用。
2、老年痛风病人的饮食中的奶类、蛋类几乎不含嘌呤，可作为老年痛风病人蛋白质的主要来源。
3、老年痛风病人的应多喝水，每日饮水在2000毫升以上，有利于尿酸经尿排出。
