问题描述:春节前我买回几块猪肉准备过节吃。谁知,3天后的凌晨3点,我从睡梦中醒来时突然发现,那块挂着的猪肉闪闪发光。于是我把猪肉送卫生防疫部门检验,证实这块猪肉中含有大量的磷光发光杆菌。请问这对人体有害吗?
病情分析:磷光发光杆菌属于革兰氏阴性杆菌,多存在于猪肉的瘦肉部分,当有较多的磷光发光杆菌存在时,就会使肉发出荧光。将该菌移至未发光的新鲜猪肉上,在冬季自然室温中(约6摄氏度左右)放置2~3天后,亦可出现同样的发光现象。 研究人员发现:发光的猪肉色泽正常,无异味,嗣后每隔一周割取一块煮熟品尝,气味和质感始终正常。一个月之后,肉面的荧光现象逐渐减弱以至完全消失。此时检查,肉的表面稍有发黏,并有轻度异味,肉开始变质。这表明磷光发光杆菌虽使猪肉发光但对人体无害。 在咸肉或存放于冰箱中的肉类亦发现有发光...
回复时间:2015-04-09 14:20:51
问题描述:很多人对于咖喱都情有独钟,据研究指出,咖喱能促进血液循环,达到发汗目的。咖喱还具有协助伤口复合,甚至预防心脏病、哮喘、便秘、老年痴呆症等疾病的作用。此外,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。
病情分析: 人们特别喜欢吃咖喱菜肴更重要的原因在于,咖喱能增加食物色香味,令人胃口大增。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。 咖喱除了能增进食欲外,还有助于唤起人们的性欲。科学家研究发现,在大多数咖喱中都含有10种对健康非常有益的成分,如姜黄、肉桂、香菜、茴香、肉苁蓉等。 而被称之为“沙漠人参”的肉苁蓉,是历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一,中国药典记载有益精血、补肾壮阳、润...
回复时间:2015-01-31 10:11:32
问题描述:2015年1月6日,农业部组织召开了“马铃薯主粮化发展战略研讨会”,会议倡导马铃薯主粮化,因为这样才能开辟保障国家粮食安全的新途径;改善膳食结构,增强人民体质;缓解资源环境压力,实现农业可持续发展。会议总体认为,马铃薯主粮化可行且有必要。
病情分析: 马铃薯,土豆也,也叫洋芋。这次土豆一马当先,从蔬菜堆里冲了出来,让其他兄弟姐妹羡慕死了,也有对此嫉妒不已的。如芋头、莲藕、蚕豆等兄弟们议论纷纷,猜疑土豆行了贿,也有蔬菜愤愤不平地说,土豆与决策人联亲;就连菠菜、大蒜等姐妹们也不服气,土豆有什么了不起,它有的营养我们都有,凭什么其貌不扬的土豆就当上了主粮? 就拿莲藕和芋头兄弟来说吧,蛋白质、脂肪和碳水化合物含量我们都与土豆大致相同,为什么让它当主粮,却把我们落下了?菠菜妹妹也很不服气地说,我的蛋白质比土豆还多呢,它有什么资...
宋鹂 妇产科 回复时间:2015-01-19 10:14:04
问题描述:很多人都听说,土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要。这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆真是个好东西。
病情分析: 消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种常见病和多发病。主要症状特征有反复发作的中上腹疼痛,呈周期性、节律性、与饮食有关,可伴泛酸、嘈杂感、暧气、反胃、恶心、呕吐,严重者可有吐血、便血、穿孔、幽门梗阻、癌变等并发症。 很多人都听说,土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊:“让老天下土豆雨吧!”。可是除了这些,土豆还可以用来...
张弘 皮肤科 回复时间:2015-01-14 09:16:19
问题描述:土豆去黑眼圈有效吗,大概要坚持敷多久?
病情分析: 问题分析: 黑眼圈形成的原因:饮食不正常,缺乏铁质;以前的吸烟饮酒;情绪低沉,思虑过度或是熬夜引起睡眠不足 意见建议:;内分泌系统或肝脏有病,使色素沉着在眼圈周围;缺乏体育锻炼和体力劳动,使血液循环不良;无病体虚或大病初愈的病人;性生活过度。注意这些因素是很重要的。
王玲玲 心理科 回复时间:2014-06-16 15:01:43
问题描述:有的人说土豆增肥,有的人却说土豆是减肥食品,到底是怎么样的?
病情分析:一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆...
贺嫦洁 妇产科 回复时间:2014-04-04 14:29:54
问题描述:土豆片做面膜有哪些好处啊? 土豆片做面膜有哪些好处啊。
病情分析: 你好,收缩毛孔可试试用一匙砂糖和橄榄油混合一起可制成美白面膜, 每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
刘玉强 内科专业 回复时间:2014-02-18 16:42:09
问题描述:土豆有什么美容作用,能去粉刺和豆豆吗? 土豆有什么美容作用,能去粉刺和豆豆吗。
病情分析: 都是这么说说,哪来的美容作用呀,过去西北方生活困难没什么好吃的以土豆为主食,也没有看到他们皮肤长的十分好看,甚至相反 土豆是高淀粉类食物,实际上也就是高糖类食物从原理上说对粉刺更不好。粉刺是可以治疗的,不要指望吃土豆就能好
刘玉强 内科专业 回复时间:2014-02-15 14:18:49
问题描述:猪肉脂肪层中发现一条十厘米左右类似蛔虫的生物,应该属于线形生物,两头都是逐细的,这样吃了猪肉会不会有什么问题,需不需要药物预防
病情分析:一般不需要,可以在7天后查一下大便常规看是否有虫卵
贺常见 内科 回复时间:2014-01-29 12:05:57
问题描述:土豆里面是否有抗性淀粉的存在,如果有的话可以吃么?
病情分析:抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,一个土豆一般含有抗性淀粉3克左右。
冯乐华 营养科 回复时间:2013-12-16 16:26:02
问题描述:猪肉有了臭味,怎么办
病情分析:你好。如果炒,在油热后多放些生姜,炸出味了在放肉,生姜去肉腥比较有效。 如果炖,放了姜后还可以放料酒,料酒在挥发的过程中会带走肉的腥味
史艺红 妇科 回复时间:2013-09-19 17:44:11
问题描述:家里老人肠胃不好,最近打针疗养,我想土豆炖排骨放点枸杞,问问专家老师这样炖行不行?
病情分析:感谢您对我们的信任,我是您的在线医生 没有什么相冲突的,应该是没有问题的 感谢您的提问,如有其他疑问,请追问,很高兴为您解答,祝您身体健康,生活幸福!
王丽 妇科 回复时间:2013-07-16 11:53:06
问题描述: 土豆能和鸡蛋一起吃吗 患者年龄:29 患者性别:女
病情分析: 指导意见:是可以的,不宜一起食用的食物:鸡蛋与豆浆同食不宜;萝卜与橘子同食不宜;柿子与白薯同食不宜;牛奶与巧克力同食不宜;牛奶、酸奶,乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用;羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用。医生询问:
回复时间:2012-12-10 10:50:34