问题描述： 最近在网上看到过这样的言论，以前也见到过，说鸡蛋吃多了对女人不好，真的是这样吗？我几乎每天都要吃1－2个鸡蛋的？专家们给个答复啊，有这回事吗？谢谢
病情分析：在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。每天吃一个蛋：女性死亡率提高22％日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女...
回复时间：2016-04-13 15:20:51
问题描述：鸡蛋吃的太多会引起蛋白质中毒吗？如果会的话，一天最多能吃几个？
病情分析：鸡蛋吃多了也会中毒。体虚之人、大病初愈的患者和产妇若大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，这种氨是有毒的，一旦氨溶于血液中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，这些化学物质对人体的毒害也很大，因而出现上述“蛋白质中毒综合症”的病理表现。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2至3个鸡蛋就足够了。
综合 回复时间：2016-04-13 11:31:38
问题描述：最近鸡蛋吃的比较多，请问多吃鸡蛋有没有坏处
病情分析：不是一次性的没有关系。就是营养不均衡了．
回复时间：2016-04-12 20:12:08
问题描述：报纸杂志都说鸡蛋中含有很高的胆固醇，是不是真的，有多少
病情分析：鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也含有高胆固醇，所以一周内不宜吃多于3个。蛋白含蛋白质，蛋黄高胆固醇，但也是营养所在。蛋白及蛋黄的蛋白质分量各占一半，但蛋黄却含有高胆固醇及脂肪，连蛋黄一起吃，便会增加胆固醇及脂肪的吸收。过量的胆固醇会积存在细胞壁中，令血管硬化，增加患心脏病的机会。因此，对于肥胖或胆固醇高的人士来说，吃蛋白较为健康
于晓静 内分泌科 回复时间：2016-04-12 14:01:12
问题描述：鸡蛋减肥法有效么，最近听同学说这个方法特别有效想在这里向医生请教一下。希望得到医生的权威解答.:
病情分析：发胖主要是吃进去的热量超过身体需要的。
指导意见：科学减肥应当控制高热量食物和每天适当做一些体育活动，鸡蛋不能起到减肥效果。
回复时间：2016-04-11 18:09:45
问题描述：有的人喜欢生吃鸡蛋，这样的习惯有没有坏处，营不营养
病情分析：鸡蛋生吃坏处多有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。大约10％的鲜蛋带有致病菌...
王奇峰 儿科 回复时间：2016-04-09 11:02:57
问题描述：菠菜和粉条能一起吃吗，前些天吃了菠菜粉条的包子
病情分析：可以一起吃的，这个是不会引起拉肚子那些的表现的，可以放心的
指导意见：吃东西的时候不要总是吃生冷的，很容易引起肠道吸收不好的现象出现的，你这个要注意
王丽 妇科 回复时间：2016-04-09 10:00:26
问题描述：鸡蛋的蛋黄和蛋白哪个营养高些?
病情分析：鸡蛋的蛋白质含有极丰富的人体必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体内的利用率最高。蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒，极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高。参考资料：三九健康网2005-06-02
王奇峰 儿科 回复时间：2016-04-08 19:29:49
问题描述：病情描述：今天去医院检查血，检验结果说鸡蛋白高是怎么回事哈？这是什么意思哈？
病情分析：抽血化验中好像没有鸡蛋白这一项，不知道你说的是指标，建议你再看下检验单。追问： 是那个免疫检验，抽血查心脏的回复： 检验单上写得是什么名称？追问： 就是说的什么鸡什么蛋白吧回复： 是说的心肌蛋白吗？心肌蛋白主要检测心脏早期病变，同时要结合自身不适进行综合判断。
陈耀杰 男科 回复时间：2016-04-08 14:19:13
问题描述：鸡蛋冲开水可以喝吗？有坏处吗？
病情分析：您好，一般来说，这种情况是可以的，注意反应情况
指导意见：建议您不要紧张的，这种情况影响是比较少的，平时注意使用以后的消化情况调节
杨伟 全科 回复时间：2016-04-15 12:01:54
问题描述：你好，，， 请问鸡蛋加糖有何作用？？？？？
病情分析：这个情况鸡蛋里面进入白糖是一种很常见的食用的方式，没有问题，
指导意见：一般的鸡蛋里面无论是加入任何一个糖类，白糖，红糖，冰糖，蜂糖都可以，没有问题，
王奇峰 儿科 回复时间：2016-04-07 18:09:25
问题描述：一直都听说鸡蛋和土豆一起炒是有毒的,可身边的朋友经常吃也没事,到底鸡蛋和土豆一起炒有毒还是没毒?
病情分析：这绝对没毒，可放心吃。有问必答网为全民公益网站，医师团全体成员竭诚为您服务，我们将尽快回复您的提问，欢迎您经常光顾有问必答。
蒋庆源 中医科 回复时间：2016-04-04 12:11:18
问题描述：病情描述：我男朋友的妈妈子宫肌瘤，鸡蛋一样大，请问会有后遗症？或者吃什么东西有助于身体尽快恢复？谢谢。
病情分析：你好，此种情况应该及时的去医院进行手术治疗哦，这不是靠吃东西能够好的，请问还有相关问题吗？追问： 没有了，谢谢。回复： 不客气
李乾坤 肿瘤科 回复时间：2016-03-27 10:02:17
