匿名用户 | 浏览8426次 | 提问时间：2017-01-16 15:00:04 | 回答数量： 1个
男 24岁
有胃病的人是不是不适宜吃太多豆腐呢？
2017-01-16 15:04:19
有胃病的人不适合吃太多的豆制品，包括豆腐、黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等。
因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
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