匿名用户 | 浏览7385次 | 提问时间：2016-12-22 11:01:31 | 回答数量： 1个
女 0岁
大蒜经过加热以后，没有完全熟透，这样的蒜还有去血脂作用吗？曾经的想
2016-12-22 11:06:45
你好，大蒜在加热以后部分的生物活性会降低。所以在加热以后会导致效果的减弱。在加热以后还会失去抗氧化及抗真菌的作用。所以不建议加热食用。医生询问：
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