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月子汤的做法

匿名用户     |     浏览9699次     |     提问时间:2016-10-11 13:55:09     |     回答数量: 2个

病情描述:

月子汤的做法


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朱程渝

2016-10-11 13:58:09

病情分析:

制作方法药材:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,灸苹(蜜甘草)25克。作法:1.米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。2.第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。3.将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。1日内分3次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,1次1口,分数次喝完)养肝汤材料:鸡心枣、米酒水、冰糖。【七天份】做法:鸡心枣每颗以刀子划七刀放入锅中备用,再以2200cc米酒水煮滚后,冲入放鸡心枣的锅中,并盖上锅盖或以保鲜膜包好,八小时后再放入电锅内,以一杯水煮至电锅跳起,再以瓦斯炉小火煮,煮60分钟加入少许冰糖即可作用:可中和或去除因手术麻醉药,所残留於体内的余毒。吃法:每天只可喝280cc,请勿过量以免泻肚子。剖腹产或小产续喝七天

周玉芳

2016-10-11 14:03:07

病情分析:

主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:)

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