匿名用户 | 浏览3552次 | 提问时间：2016-05-20 17:50:29 | 回答数量： 2个
男 68岁
我姥爷到现在为止因为年纪越来越大，耳朵也没有那么好使了，之前还检查出来是老年性的耳聋，在之前时姥爷的身体就一直不是很好，生病是很正常的事情，不管怎么治疗身体也不是很好。 想得到帮助：老年性耳聋患者的饮食禁忌有哪些？
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等），豆（豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。多吃含铁食物。英国学者研究发现，人在步入花甲之年后，耳部微血管会逐渐变硬、变窄，红细胞也会逐渐变硬。变硬的红细胞容易阻塞微血管，导致耳部微循环障碍，断绝毛细胞的氧和营养供应，造成老年性耳聋。补充铁元素可以扩张微血管，软化红细胞，保证耳部的血液供应，能有效地防止听力减退。故应多吃些含铁元素丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
患者需要注意的饮食禁忌如下：一、肉类如猪、泞羊及家禽类与以上的蛋、奶相比、本类食物过敏者在中国并不多见、这可能与中国人民食肉或家禽时习惯于长时间蒸煮后再吃有关。二、某些发酵的食品如破、有些病人对破花过敏、有些病人则对食用酵母过敏、有些人则为食用真菌过敏。三、鱼、虾、蟹及其它海产品是容易引起过敏的一组食物、需要忌口。四、牛奶和鸡蛋在食物过敏中占有重要的地位、对这两种食物过敏的病人不仅人数多、而且多数病情严重、因过敏而致死的病例屡见不鲜牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是主要的过敏成分、其它蛋类也可致敏、但较少见。
