匿名用户 | 浏览1110次 | 提问时间：2016-05-05 12:09:52 | 回答数量： 2个
男 56岁
我的公公是一个肝硬化的患者，平时的时候都是自己做饭吃的，最近这段时间病情严重了一点，我们照顾公公的饮食起居了，我想知道有肝硬化疾病的人饮食方面应该多注意什么比较好呢。 想得到帮助：肝硬化在饮食方面要注意什么呢？
您好，在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。食用富含维生素B族和维生素C的食物。B族维生素馒头等发酵食品对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C油菜、番茄等可促进新陈代谢并具备解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不一样的程度的保护作用。食盐摄入要适量，食盐的每日摄入量以不超过1.0-2克为宜，饮水量应限制在1000毫升以内。避免进食高钠食物如咸肉、酱油、罐头食品、含钠味精等。少食多餐，肝硬化患者的消化能力降低，每次进食不宜过量，以此避免更加严重肝脏负担。要少食多餐。避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能够食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张患者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
你好，建议平时滴酒不沾，少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物，吃易消化的蛋白质食品。
