匿名用户 | 浏览8959次 | 提问时间：2016-05-01 12:27:39 | 回答数量： 1个
女 43岁
我的老婆经常的会贫血，我听说阿胶乌鸡汤可以有效的补血，可是我自己不会做，请问下这个阿胶乌鸡汤是怎么做的啊？ 想得到帮助：请问下阿胶乌鸡汤的做法是怎么做啊？
你好，首先，将买到的半只乌鸡（2人份）放在锅中，先用小火煮沸，然后将第一遍的血水倒掉。然后在锅中倒入温水，将乌鸡放进去，并且放入事先准备好的枸杞、生姜，红枣，蜜枣，用盖子盖住10分钟。十分钟之后，打开锅盖只用将三分之一的阿胶掰出来，把阿胶放在汤勺里面，用筷子一点一点的搅拌融化，切记不可一整块阿胶放进锅内，要不会粘锅。最后盖上锅盖，小火半个小时即可。
