匿名用户 | 浏览8017次 | 提问时间：2015-11-30 15:19:57 | 回答数量： 1个
女 61岁
我想知道具体的水果蔬菜或常见食物的具体函钾量是多少我妈妈的了尿毒症饮食上要注意，我想知道水果蔬菜或常见食物的具体函钾量是多少
我们通常食用的含钾高的食物有：粮食中：荞麦、玉米、大豆、红薯含钾高；蔬菜中：菠菜、香菜、油菜、芹菜、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾较高；水果中，香蕉含钾最高；海带含钾高。
尿毒症患者应适当限制含钾高的食物 ,日常饮食中可以将含钾高的食物通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
