甲肝

病情分析：

肝脏位于人体右上腹，是各种营养素转变为人体所需物质的场所，也是各种有毒物质解毒的场所，还是各种营养素如维生素A、E、矿物质储存地，目前较为常见的疾病有病毒性肝炎与脂肪肝。 病毒性肝炎：是由肝炎病毒引起的肝细胞坏死为主要病变的传染病。以甲、乙、丙三型最为多见，甲肝表现为急性肝炎，乙肝、丙肝多表现为慢性，而其危害更大，目前认为：乙肝、丙肝病毒可导致肝硬化、肝癌，必须认真对待。 一般治疗原则 1 适当休息 肝炎活动期要注意休息,过度劳累可加重肝脏缺血缺氧状况,肝细胞因得不到足够的血液供应而坏死. 2 合理营养 营养治疗是肝病治疗的基本措施之一,其目的是减轻肝脏负担,给予充分营养以保护肝脏,并促使肝脏组织结构与功能的恢复. 3 慎用药物 许多药物都需要在肝中代谢.因此对肝患者主张慎用药 少用药 药量不宜过大,以免加重肝脏负担,使病情加重. 病毒性肝炎的营养补充原则如下：A 蛋白质的供应：肝脏中蛋白质含量较高约占肝重量的1/2。肝脏是蛋白质合成与分解的主要场所，是肝细胞再生和功能恢复的主要原料。故供应蛋白质非常重要，每日蛋白质应达80克，以优质蛋白质为主。B 碳水化合物：保证一定量的碳水化合物的供应有节约蛋白质的作用，增强肝细胞对病毒的抵抗能力，肝炎期间每日碳水化合物供应约300克-400克。 C 维生素:维生素能增强肝细胞对毒素的抵抗力,对保护肝脏有益.维生素A B C D E K C均在肝脏内储存,患肝炎时这些维生素在体内的储备不足;肝炎患者对某些维生素如维生素B1 B6等利用不足,并可影响多种维生素的吸收与代谢,所以膳食中应富含多种维生素,必要时补充维生素制剂. D 饮食禁忌 禁烟酒 忌用油煎炸和油腻的食物及辛辣调味品如胡椒 辣椒等,不吃霉变食物. E 少食多餐 肝炎病人每日进餐4~~5次.每次食量不宜太多,既要预防低血糖的发生,又不能增加肝脏负担.