糖尿病，高血压、脂肪肝病人饮食

病情分析：

糖尿病患者喝豆浆是可以的,但不要加糖.另外,豆浆喝多了容易肠道胀气,所以要适度. 刚患上糖尿病是可以控制甚至治愈的,但一定要注意饮食方面的控制,不可毫无忌讳地大吃大喝,还有糖尿病是牙周病的危险因素,患者须注意口腔保健.以下是所需注意的事项,是从别的地方摘抄,希望对你有所帮助,祝你早日康复. 　所有糖尿病病人饮食控制是治疗的基石.无论需服用降糖药物的或注射胰岛素的病人,都需规定份量进食的基础上,调整药量.有些轻症糖尿病人,只要进行饮食疗法,便无需使用药物,而血糖能控制在满意的水平,所以控制饮食对糖尿病人来说,是非常重要的.现在的糖尿病饮食已经比以前宽松得多了,在40多年前生活条件不好,有许多病人往往饿得慌,竟然在夜深人静的时,偷东西吃,结果苦了病人,又不能在规定份量进食的前提下,合理地调整治疗糖尿病药物,得不偿失,实为不智之举. 通常65公斤左右的人,早上可吃一杯牛奶（约200毫升）,一个鸡蛋,和一块约40克重的馒头或面包,中午吃约300克米饭（即一普通饭碗的平碗,约100克米）,蔬菜约250克,肉约100克,晚餐的份量和午餐相同.晚上9时可吃一个苹果.这就可符合控制饮食的要求了.不过要提个醒的是,不要吃动物油,以免加速病人的动脉硬化;不要吃各种含糖的甜食品,但煮菜时加糖调味却是无妨的.如果实在想吃甜实,可使用代糖,如EQUAL等,西药房甚至超级市场均有出售.尽可能定时定量进食,不可兴之所至,大吃一顿,以致胰岛不堪应付.日常应多食一些粗纤维的食物如蔬菜,麦片,豆类,粗粮等,因它可心减慢食物的吸收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便.食物宜清淡,不要吃肥腻,大咸或盐腌食品,也应尽量避免内脏,腊肠,烧腊,牛肉干之类.如果在规定份量进食后,仍感饥饿,可以多吃蔬菜,无油肉汤,不要随意增加食物,除非有低血糖的征象出现.低血糖可发生于用降糖药物的过程中,病人突然觉得头晕,心跳,出冷汗等,此时,即需马上食一些糖果,故应用降糖药的病人,应随身带些糖果,以防万一. 　如果老是吃着某种食品而觉得厌烦时,可适当更换:如米100克可换成面粉,排粉,挂面,通心粉,即食面各100克,或咸面包130克,梳打饼干90克,芋头270克,薯仔370克.枚肉100克可换成肉排140克,牛肉140克,鸡（连骨）160克,鲩鱼200克,大鱼250克,鸡蛋100克.苹果100克可换成鸭梨,杨桃,山华李各100克,或橙75克,沙田柚肉50克,黄皮175克,芒果200克,西瓜250克,如果你能掌握这种换算法,那么您的食物一点也不会觉得单调.最后,奉上关键的一句话:规定份量,定时进食是需要的,但亦不能墨守成规,以致不敢越雷池半步.如果您的活动量增加（如旅游）或终日卧床时,应适当增加或减少食量.总的来说,以病人饥饿感,而尿糖检测又是阴性为准绳.病人应该遵循上述原则,而学会自我调节.