635dfbdb | 浏览7064次 | 提问时间：2009-09-14 23:19:41 | 回答数量： 12个
女 岁
患者性别:男患者年龄:38主要症状:无症状发病时间:化验检查结果:有脂肪肝,血粘稠曾经治疗情况和效果:没有治疗过,因为没有症状,只是单位体检时发现的,
一 绝对禁酒. 二 选用去脂牛奶或酸奶. 三 每天吃的鸡蛋黄不超过2个. 四 忌用动物油;植物油的总量也不超过20克. 五 不吃动物内脏（即下水,下货）,鸡皮,肥肉及鱼籽,蟹黄. 六 忌食煎炸食品. 七 不吃巧克力. 八 常吃少油的豆制品和面筋. 九 每天食用新鲜绿色蔬菜500克. 十 吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克. 十一山药,白薯,芋头土豆等,要与主食米,面粉调换吃,总量应限制. 十二每天摄入的盐量以5-6克为限. 十三葱,蒜,姜,辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食. 十四经常吃鱼,虾等海产品. 十五降脂的食品有:燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜. 十六晚饭应少吃,临睡前切忌加餐. 十七每天用山楂30克,草决明子15克,加水一千毫升代茶饮. 十八如果脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药,降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用.
脂肪肝患者饮食不宜过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多食用蔬菜,水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入.富含膳食纤维的食品有粗麦粉,糙米,硬果,豆类,香菇,海带,木耳及鸭梨等.建议每日摄取蔬菜500g一750g. 多种维生素能保护肝细胞,防止毒素对肝细胞的损害.其中B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢,并对肝细胞有保护作用;维生素A和D－胡萝卜素可防治肝纤维化.因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物,如新鲜黄绿蔬菜和水果.并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食,以减少主食进食量.另外,微量元素硒与维生素E一起服用具有协同保护作用.
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