97bbb | 浏览4498次 | 提问时间：2009-08-06 10:13:46 | 回答数量： 11个
女 岁
胆结石术后,脂肪肝如何在食物上控制又能起到减肥作用
进食应以清淡,易消化的食物为主,应进大量饮料(1500～2000ml),以稀释胆汁.每2～3小时进食1次,以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质,每天50g.勿吃动物脑,肾,蛋黄,油炸食物,辛辣品.在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱.在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉,油炸食品,动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系.不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜,青菜,豆类,豆浆等副食.萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素,纤维素;豆类含丰富的植物蛋白.此外,还应补充一些水果,果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.适当体育锻炼啊.
你好,关键的一个问题在于控制油腻性的食物,避免过多的摄入油脂,当然胆结石手术后本身对油腻的食物消化功能就不是太好,更有必要控制饮食的.
