匿名用户 | 浏览4914次 | 提问时间:2016-12-08 19:15:01 | 回答数量: 1个
女 0岁
同是糖尿病患者饮食要有不同?
糖尿病伴血脂异常患者 低脂肪低胆固醇饮食: ○减少脂肪摄入量,尤其是饱和脂肪,即动物油脂、肥肉。 ○降低膳食胆固醇(如蛋黄、动物内脏、鱼子等)含量,每天低于300毫克。 ○增加粗粮和蔬菜的摄入量,以补充膳食纤维。减少富含糖类的食物,如糖果、点心和饮料。 肥胖的糖尿病患者 世界健康网(health.icxo.com)低热量平衡饮食控制总热量的摄入,促进机体动用贮存的脂肪产能,但要保证各种营养素摄入平衡。 脂肪的摄入要适量脂肪的摄入占总热量20%~30%,每日除烹调油外,应禁食油炸食物,忌干坚果品,少食用动物油脂、动物内脏,烹调油应以植物油为主,每日20~25克。 高蛋白质蛋白质摄入占总热量的15%~20%,或按每日每千克体重1克供给,以动物蛋白为主。 高膳食纤维如新鲜蔬菜、水果、谷物等,因其含热量低、有饱腹感,又有无机盐及维生素供给,长期坚持对身体健康有好处。饮食宜清淡,每日食盐用量小于5克,并忌咖啡及刺激性调料,以免引起食欲亢进,不易达到减肥目的。 糖尿病伴高血压患者 减少钠盐摄入世界卫生组织建议,每人每日食盐摄入量不超过5克。 减少脂肪摄入,补充优质蛋白改善动物性食物结构,减少含脂肪高的猪肉的摄入,增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。 注意补充钾和钙中国膳食低钾、低钙,应增加含钾多含钙高的食物,如绿叶菜、鲜奶、苹果、豆类制品等。 多吃蔬菜和水果研究证明,增加蔬菜和水果摄入,减少脂肪摄入,可使血压有所下降。在日常生活中可以多食用芹菜、菠菜、大蒜、西红柿、藕、木耳、海带、南瓜、冬瓜、洋葱、茄子、胡萝卜等;水果以糖分低者为宜。 戒酒尽管有资料表明,少量饮酒会减少患冠心病的危险,但是饮酒和血压水平以及高血压患病率之间密切相关。因此不提倡通过少量饮酒来预防冠心病。高血压患者应戒酒,因为饮酒可增加降压药物的抗药性。 补充水溶性维生素高血压患者常用利尿剂,会造成体内水溶性维生素流失,可适当通过水果、蔬菜补充。 饮茶高血压患者应常喝淡茶,以绿茶为主。