问题描述:小时候我们经常生吃胡萝卜,脆脆的,很好吃。现在我们家也经常把胡萝卜切成丝做凉菜,但是,有的报纸上介绍胡萝卜只有熟吃才有营养,请问,生吃和熟吃有多大差别呢?
病情分析:你好,胡萝卜里面还有维生素d,但这个维生素d必须和油分食物一起吃,也就是和肉一起吃的话才能够被人体吸收的。
指导意见:而且这个食物生吃的话他很难被人体吸收里面的营养成分,所以这个绅士是没有什么价值的。
王丽 妇科 回复时间:2016-03-13 20:20:40
问题描述:听说胡萝卜要和油混合在一起易吸收,可胡萝卜汁要加油吗?
指导意见:你好,根据你的描述,没有这样的说法,其实怎么吃都行
叶锦超 综合内科 回复时间:2016-03-13 13:38:25
问题描述:胡萝卜能于当归大枣和玉米一起炖吗
指导意见:可以,这几样食材没有配伍禁忌,但要注意炖煮的方法,胡萝卜富含胡萝卜素,在体内能转化为维生素A,对人体补充维生素很有帮助,在煮的过程要把胡萝卜切丁后放入,这样更能保留其营养。
回复时间:2016-03-12 16:09:43
问题描述:确定是牛皮癣,四肢背上脸上都有
问题描述:您好,现在背上脸上腿上都有症状,抹过药膏但是又贵还反弹,胡萝卜籽精油配上基础油涂抹能让皮肤好转吗?有没有这样的案例呢?谢谢,请给我一些参考。
问题描述:胡萝卜血症吃什么药快点好,手脚发黄,前阶段有褪色,不过自己又喝枸杞,手脚还是有点黄,该吃什么,不该吃什么?怎么办才能快点好。
病情分析:你好,请问大概多久了吗?你去医院检查过吗?看看到底是什么原因引起的
指导意见:所以你必须去医院检查一下,看看到底是什么原因引起的,这是最主要的原因引起的!
马玉珍 中医科 回复时间:2016-03-01 12:01:39
问题描述:胡萝卜有治疗痛风的功效吗?
指导意见:没有什么特效。不过痛风可以适当多吃新鲜蔬菜和水果
贺虹 内科 回复时间:2016-01-31 14:36:53
问题描述:请问各位医生胡萝卜汁是否有止腹泻作用,宝宝拉肚子好几天又来好几天又来,是什么引起的
病情分析:胡萝卜汁没有止泻作用,平时经常吃可以使大便通畅。而宝宝有拉肚子,有可能是消化不良或汤炎的原因。
指导意见:需给儿科医生看看,检查大便常规,看是不是有细菌感染。可以吃妈咪爱、思密达来治疗。
王奇峰 儿科 回复时间:2016-01-26 18:09:03
问题描述:患者性别:
病情分析:1天成人正常的补充含量是800mg的.若作为治疗量可稍微大些.祝你健康.
方锦容 眼科 回复时间:2015-12-24 18:57:22
问题描述:我妈妈最近总做胡萝卜、南瓜给我们吃。菜谱上说,这些食物含丰富的胡萝卜素,并且说胡萝卜素可在体内转化为维生素A。我想问一下,这些食物吃多了,会不会引起维生素A过多?
病情分析:胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。胡萝卜素摄入人体后,可以转化成维生素A,含量极少,不会引起中毒,但是也不要大量生吃。β-胡萝卜素是脂溶性物质,最好用油炒一下,或同肉类同煨,使其营养更好地被吸收利用。
刘生根 儿科 回复时间:2015-07-13 14:36:40
问题描述:专家说胡萝卜用油炒着吃最容易吸收,那么榨出的生胡萝卜汁是直接喝呢,还是要加热,或者是要加油呢?
病情分析: 胡萝卜汁最好是直接喝,加热会破坏维生素。不要加油的。
钱平芬 全科 回复时间:2014-12-17 17:45:22
问题描述: 多吃胡萝卜确实能够抵抗肺癌吗?
病情分析:您好,胡萝卜是有抗癌的作用的,可以多吃的,祝您早日康复,
史艺红 妇科 回复时间:2014-11-14 21:56:58
问题描述:胡萝卜最适合做包子或饺子馅
病情分析: 胡萝卜的维生素C含量很平常,钾、镁、钙元素含量也不突出,抗氧化能力一般,膳食纤维含量也排不上前列,但它α-胡萝卜素的含量十分丰富,其他食物望尘莫及。 我们做过比较,你可以看到各种食物形态下α-胡萝卜素的含量:生胡萝卜,3.48mg/100g;煮胡萝卜(不加盐),3.77mg/100g;脱水胡萝卜,14.25mg/100g;胡萝卜汁(灭菌罐装),4.34mg/100g。 可以看到,各种加工方法对α-胡萝卜素的影响并不大,因为α-胡萝卜素并不怕蒸煮温度,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会损失掉α-胡萝卜素。所以,...
梁佑怡 营养科 回复时间:2014-01-16 09:35:24