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带鱼和菠菜能一起吃吗?

匿名用户     |     浏览1096次     |     提问时间:2020-04-10 13:07:44     |     回答数量: 1个

病情描述:

带鱼和菠菜可不可以放在一起吃?总觉得这样搭配怪怪的,会不会不太好?


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王晓锋主任医师中国中医科学院广安门医院三级甲等中医

2020-04-10 13:08:50

病情分析:

吃带鱼是可以吃菠菜的,两种食材不会相克,带鱼有丰富的蛋白质成分,菠菜有丰富的铁元素,钙元素等,二者同食,能够补充多种营养成分。但是要注意,菠菜不宜炒猪肝,这会使其失去本身的营养价值,一些含有丰富的铁元素的食物,比如蛋黄,大豆等,也不宜与含草酸多的菠菜同时进食,以免影响到身体对铁元素的吸收。


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