匿名用户 | 浏览8841次 | 提问时间:2020-03-24 12:32:44 | 回答数量: 1个
男 21岁
我很爱吃鸡蛋,一直都很好奇,到底是蛋黄有营养还是蛋白有营养呢?
2020-03-24 12:34:32
相比较而言,蛋黄更有营养,其中蛋黄的矿物质元素高于蛋清,包含硒元素,锌元素,铁元素等,还富含蛋白质,卵磷脂和维生素等,但是要注意蛋黄不能多吃,防止引起较高的胆固醇。鸡蛋有着较高的营养价值,其中蛋黄营养成分更充足,富含维生素,玉米黄质、甜菜碱等。建议每天吃一个鸡蛋,最多两个,不要多吃,适当补充身体所需营养。
宋艺
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