匿名用户 | 浏览6593次 | 提问时间：2018-06-10 12:27:10 | 回答数量： 2个
女 31岁
我煮出来的黄瓜很酸，感觉像烂了一样，是什么情况？
您好，一般情况下，新鲜黄瓜做出来的菜不会发酸的，有酸醋味，说明黄瓜不新鲜，最好不要吃。但是也不排除您在炒制的过程中误调入了某些带有酸味的调味料，或加入了某些带有酸味的配料如番茄之类的等等，新鲜的黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
建议您不要食用这种发酸的黄瓜，可能存在不新鲜，质量不好的情况，才会出现酸醋的味道，您一定要注意合理饮食，健康饮食，另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
你好，如果是你说的这个情况，黄瓜一般是不会用来煮着吃的，煮的过火之后就会有像烂掉的感觉。及时到正规的医院进行相关的治疗，在专业的医生的指导下进行相关的药物治疗还有科学的用药，积极配合治疗。
平时一定要选择食物合理的加工方式，不要过度加工，以免造成营养的浪费。还有注意生活中饮食的健康还有维生素和微量元素的摄入。
