匿名用户 | 浏览4831次 | 提问时间：2016-10-13 10:53:01 | 回答数量： 2个
男 42岁
我很喜欢啃苞米，一般家里做饭的时候我都不会吃饭而是选择吃苞米，可是前段时间检查出糖尿病了，我就不知道如何是好了。我想吃苞米，家里人却不同意，我想问问糖尿病人可以吃玉米吗？
建议：你好，可以吃的。玉米的不同部位成分有很大差别，玉米壳里面的基本是淀粉，也就是髙糖含量的部分！外壳基本上都是高膳食纤维、高维生素的！建议如下：1、超市有那种专为糖尿病人的饮食，比如燕麦、荞麦，尤其是其外壳部分！2、就是俗称的粗粮！所以玉米的外壳是可以多食用的。
建议：你好，含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌碳水化合物会增加体内胰岛素分泌，含糖分较高或是消化吸收快的食物，如精制米、面粉制品，水果中的西瓜、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼等含糖分较高，易增加胰岛素分泌，而含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌，在医学上有一个指数可以用来判别食物对胰岛素分泌效应的高低，这个指数称为GI（glycemic index）血糖指数，血糖指数高的食物容易增加体内胰岛素的分泌，加重糖尿病患的负担。糖尿病患者最适合低GI食物。
