匿名用户 | 浏览3500次 | 提问时间:2016-09-03 11:32:50 | 回答数量: 2个
女 26岁
大豆粉可以做什么吃的,有什么好处,什么病不能吃?胆结石手术后能吃大豆粉吗?
建议:豆制品属于植物蛋白可以吃,胆囊切除术后主要是少食动物脂肪,清淡营养易消化饮食。大豆蛋白不仅营养价值高,而且可以预防多种疾病。
建议:大豆粉即用大豆磨成的粉,它的营养是毋庸置疑的,但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用,它需要一个载体,那就是面粉。这给大豆粉的使用开辟了许多途径,也改变了传统大豆制品豆浆、豆腐、豆制品等不能作为主食的缺点,为人们多吃大豆蛋白提出了新的思路。大豆粉和面粉混合制成食品在营养上有两个好处:一是大豆粉的添加使面粉食品的蛋白含量增加。