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猪肉绦虫卵耐高温吗

匿名用户     |     浏览5214次     |     提问时间:2016-01-22 18:46:57     |     回答数量: 1个

病情描述:

BR>其它:第一次问题补充:      今天买回一块猪肉,感觉有问题,仔细观察肉块色泽不太鲜艳,切面有血水渗出的地方用手可抽出白色的条状物,不过不太多。      在切成小块时竟然发现了一个比黄豆还要大的囊状物,灰色、不透明,将它剔除了。早就知道有 米猪肉 ,观察相关图片,我买的这块猪肉好像又不太像图片上的米猪肉,没有密密麻麻的米囊,不仔细看发现不了问题,而且惯常在市场买肉遇到此类猪肉并不鲜见


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任惠锋

2016-01-22 18:49:13

病情分析:

你说得对,这块猪肉感染绦虫不太严重,所以囊包较少,但没有你说的绦虫卵耐2000度的高温,只要熟透的是可以放心食用的。提醒注意下面几点:①不吃米芯猪肉和其他病畜肉。②对绦虫病人应彻底治疗,实行隔离,尤其是托幼机构。③加强粪便管理,猪圈、牛棚应与人的厕所分开,避免猪吃粪,粪便应采用高温堆肥法处理。④搞好个人卫生和环境卫生。个人饭前便后要洗手,生吃瓜果要冲洗干净。有了满意的回答请及时采纳,不要辜负了回答者!

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