匿名用户 | 浏览1837次 | 提问时间:2011-04-24 22:18:40 | 回答数量: 3个
女 25岁
你好,我想问下,酸菜吃多了好吗,我特别喜欢吃的,请问长期吃好吗当前健康困惑或病情描述:无治疗情况及预期治疗效果:不知道怎么办
您好,酸菜属于腌制的食品,含有较多的亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌的物质,多吃了容易引发胃癌、食道癌等。不仅是酸菜,其他的腌制食品也不要多吃,偶尔吃一下就好,不宜长期的食用。
酸菜里含少量的亚硝酸盐,经常吃酸菜的人,会增加癌症的风险最好少吃一点酸菜,特别是不要天天食用,胃癌发病率会比常人要高
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