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吃红薯管便秘吗？关键是要注意这点

分享着：杨小恺文章发布时间：2019-04-16 14:28:06 生活保健

生活中相信很多人都有过便秘的烦恼，一般情况下，食物残渣在24/28小时就该排出体外，如果排不出来，大便就会变得干燥结节，很难排出，也会对肛周造成伤害，所以便秘十分让人痛苦，生活中缓解便秘的方法也有很多，其中较为常见的就是吃红薯，这是为什么，有科学依据吗？

经常吃红薯能够治疗便秘

红薯又被称为番薯，红薯本来含粗纤维成分较多，具有通便的功效。这是因为红薯中的纤维素在肠道内能够吸收大量的水分，增大粪便的体积，有利于粪便能够及时排除体外。所以，经常吃红薯既能够治疗和预防便秘，也能减少大肠癌的发生。

1、吃多或许会便秘

红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、排气。每次少量进食，或可避免。如果你不小心吃多了，红薯过度进食也会引起肛门排气增多和胃肠负担加重，可能导致便秘的情况。尤其是胃十二指肠炎的患者最好不要进食红薯为妥。

再者，红薯的糖分多，一下吃太多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，容易使腹部不适。因而中医也认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

2、生吃红薯或许会便秘

不少地方时兴生吃红薯，这很不科学。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，可能稍微吃多也容易出现便秘的情况。所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味呢。

红薯一次吃多少合适

红薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个（约150克），而且一天内食用红薯建议不要超过500克。

能。

红薯是一种热量比较低，膳食纤维比较高，可以作为主食的食物。如果不感到腹胀胁满，不思饮食，不属气滞食积。实际上红薯作为粗粮，可以预防便秘。红薯的维他命E含量是糙米的两倍，同时也含有很多克服成人病不可缺少的钾。黄色品种的红薯含有丰富的维他命B、胡萝卜素，对防癌也很有效果。

另外，便秘除了吃红薯含纤维的食物外，还要多吃香蕉，木耳，多喝酸奶效果很好的，还有多吃水果。多喝水，多运动，便秘不是一下子就好的，所以用实物慢慢调理。

便秘吃红薯的注意事项

1.红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2.红薯含有一种氧化酶，这种酶易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，不要一次吃太多，吃多了会使人腹胀、呃逆、放屁，也可能反而加重便秘。

1、烧心

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

2、反酸

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

3、打嗝放屁

红薯含糖量高，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

便秘如此常见，家中常备红薯准没错，但是在食用的时候也要注意到禁忌，尤其是对糖尿病患者来说，红薯中含有大量的糖分，糖尿病患者不能食用，而且如果吃多了红薯，也会有胀气烧心的症状，需要适量食用。